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五味子本身具有酸(木)、苦(火)、甘(土)、辛(金)、鹹(水)五味,以五行相生相輔而得此名。
五味子生長於中國和俄羅斯。中藥五味子分為北五味子與南五味子、西五味子等三種。
東北部長白山的汪清縣、朝鮮等產五味子,最負盛名,稱為北五味子。
三年生的北五味子,其色紫褐黑色,個稍大,肉質厚,乾燥的漿果成黑色,有兩個腎臟形狀的種子。為五味子的上品。
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