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燃燒系唐辛子
辣椒素(capsaicin)會刺激胃液的製造,加速新陳代謝,因而可幫助窈 窕。吃了辣椒之後的流汗現象,表示體內的新陳代謝正啟動。

辣椒被認為具有代謝的作用,就在於它的辣度所造成的發熱效應,因此,購買到的唐辛子膠囊裡的辣椒越辣,能夠發揮促進代謝效率也就越高,每粒含多少毫克的辣椒粉,雖然能夠定量辣椒的含量,不過定性辣椒的發熱效應,目前最被國際公認的就是所謂的熱係數(Heat Units),又稱Scoville Units。

辣椒種類眾多,辣度也多有不同,最常被用來作為保健食品成分的辣椒-Cayenne,發熱係數約介於35,000~40,000之間,選購唐辛子產品時,除了劑量外,應該留意產品是否清楚標示熱係數,以辨識產品的品質。

唐辛子小常識
唐辛子是紅辣椒中的主要物質,亦為辣椒帶來刺激味道的主要元素。辣椒的種類眾多,主要使用於醫療保健用途的品種為Cayenne,學名為Capsium annuum。由於Cayenne早已被廣泛應用在調味料、食物附加素及藥物中。最新的研究顯示,唐辛子能加速代謝。

甲殼素
健而婷採用專利的活力善甲殼素LipoSan UltraR特級甲殼素,成分優於其他種類,其優點在於它能在弱酸環境中迅速溶解,這意味著您可以在用餐前食用一顆活力善甲殼素,不像其他含有甲殼素的同類產品必需在用餐前一小時食用。

富含自蟹殼中提煉而成的食物纖維-「幾丁聚醣」,是最佳窈窕的好幫手。

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醣類食品 小常識
一般人飲食中的總熱量,約有50-60%來自於醣類,醣類又分成多醣(澱粉)、雙醣(乳糖、蔗糖、麥芽糖)、單醣(葡萄糖、果糖)。東方人的飲食中又以米飯、麵食的多醣澱粉佔最大比例,因此攝取過多的多醣無法轉換成葡萄糖。
台灣常見的澱粉食物包括﹕白飯、粥、米苔目、米粉、爆米花、麵線、冬粉、米粉、麥片、麵粉、麵條、麵包、比薩、餃子皮、包子、饅頭、紅豆、綠豆、蠶豆、花豆、地瓜、芋頭、馬鈴薯、玉米、粉圓、湯圓。

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